素宫保鸡丁(麻辣味)

作者： 多肉厨房

纯素的福利，利用豆腐做出荤菜的美味！

用料

• 杏鲍菇 一个
• 香菇 三个
• 胡萝卜 半根
• 娃娃菜头 5个
• 老豆腐 少许(二三两即可)
• 盐 少许
• 辣椒面 少许
• 植物油 少许
• 花椒油 少许
• 黑芝麻(点赞) 少许

素宫保鸡丁(麻辣味)的做法步骤

步骤 1

将所以有材料切丁，老豆腐另外放！

步骤 2

取平底锅放少许油，将老豆腐煎至金黄色！

步骤 3

放入其余蔬菜丁，翻炒片刻！

步骤 4

加盐，辣椒面，勾芡后，淋少许花椒油出锅！

步骤 5

撒少许黑芝麻点赞！

素宫保鸡丁(麻辣味)的小贴士

老豆腐经过煎制以后更香，也是素食伙伴补充蛋白质的来源之一，蔬菜多样化搭配，弥补了营养上的不足，非常好！ 蔬菜也可以根据自己喜好调整！

菜谱创建时间：2016-03-01 08:18:28