酸甜百香果焖排骨

作者： 媚里凌Arlene

百香果气味芬芳，和排骨一起焖酸甜可口，倒也是一种奇妙的组合^_^

用料

• 排骨 750克
• 百香果 一个或半个

酸甜百香果焖排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗干净直接放到锅中（排骨要瘦中带肥的才好吃，太瘦的排骨做出来柴柴的），加几片姜，一些蒜米，不用加油，直接开火炒一下。

步骤 2

加入酱油，蚝油，白糖，百香果翻炒几下，然后加水中小火焖至收汁。

步骤 3

酸甜可口的排骨就出锅了^_^

酸甜百香果焖排骨的小贴士

排骨不加油炒，是因为焖制的过程中会有猪油溢出，所以不必再加油了，要不会觉得油腻腻的。 百香果加多少看个人喜好，根据果的酸甜度加适当的白糖或冰糖调和就好。

菜谱创建时间：2016-02-27 19:19:18