无糖红薯甜甜圈

作者： 亲亲

非油炸，低热量，更健康

用料

• 红薯 100
• 普通面粉 200
• 酵母 3
• 黄油 20
• 鸡蛋 1小个

无糖红薯甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把红薯去皮，隔水蒸熟压成泥

步骤 2

把面粉红薯泥鸡蛋酵母混合均匀，开始拌面，五分钟后加入融化的黄油

步骤 3

醒发到两倍大

步骤 4

把醒发好的面团揉一揉，排净面团里的空气

步骤 5

把面团擀成半厘米厚

步骤 6

用甜甜圈模具压出来。没有模具的话就用大圈压出来，再用小圈在中间压一下

步骤 7

加盖保鲜膜，静置半小时。烤箱180度15分钟。我用了空气炸锅在表面刷了一层黄油，180度10分钟即可，出来的口感外脆内软哦

菜谱创建时间：2016-02-17 10:57:28