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糊米酒
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作者:
万球球
在突然降温的时候去武汉玩了,瑟瑟发抖的时候碰到了糊米酒啊,从此一见钟情啦啦啦~吃完那个暖和哦! 不是武汉人,自己捉摸的做法,不正宗哈。在武汉吃的是没有枸杞的,自己随手放进去的。
用料
小汤圆
桂花糖
酒酿
红枣
枸杞(可有可无)
藕粉(据说正宗是藕粉,我用的是红薯淀粉)
糊米酒的做法步骤
步骤 1
滚水,放枸杞和撕碎的红枣进去煮
步骤 2
放小汤圆进去煮
步骤 3
小汤圆煮熟,放酒酿
步骤 4
放桂花糖进去,试味道,我觉得甜一点更好吃~
步骤 5
用冷水调匀淀粉(藕粉),边搅边倒入调匀淀粉水,调到自己的喜欢的稠度
菜谱创建时间:2011-12-11 20:01:34
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