凉拌菠菜

作者： 我是靳

用料

• 菠菜 一小把
• 生姜 3片
• 干辣椒 2个
• 花椒 5粒

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

把菠菜洗净，切成10cm左右的段

步骤 2

开水将菠菜下锅抄一下，烫一下就好，捞出过凉水，将菜攥干放入盘中备用

步骤 3

将生姜切丁，用生抽、盐、鸡精、香油调汁儿倒在菠菜上

步骤 4

将花椒粒碾碎，油锅烧热，放入切好的干辣椒和花椒沫，炸出香味泼在菠菜上

步骤 5

将菠菜拌好就可以上桌了，爽口味香

菜谱创建时间：2016-01-16 19:18:31