在家烤栗子（烤箱&空气炸锅版）

作者： 简爱私房菜

香喷喷的栗子自己在家就能烤出来～营养丰富，老人小孩都喜欢哦~省钱！健康！香甜，绵软，可口😋😋😋

用料

• 带壳锥栗 500g
• 食用油 5g
• 糖水 一茶杯

在家烤栗子（烤箱&空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

把栗子洗干净，在栗子顶端切开一个口子至距底部3/5处，倒入水中浸泡一分钟，沥干水待用。烤盘/空气炸锅垫锡纸，倒入栗子和少许植物油滚匀～

步骤 2

烤箱版：烤箱220度预热后烤25分钟左右，倒入一茶杯糖水再次滚匀，继续烤8分钟左右，栗子肉有明显膨胀就可以啦～

步骤 3

空气炸锅版：空气炸锅预热后200度烤15分钟，取出倒入一茶杯糖水滚匀，再烤8分钟左右，栗子肉有明显膨胀就熟啦~香甜，绵软，可口😋

在家烤栗子（烤箱&空气炸锅版）的小贴士

1.选这种小颗的锥栗更香甜哦～不需要加糖就已经很好吃啦 2.28cm的烤盘一次可以烤1.8斤左右～ 3.我喜欢不要太干的，所以中途也会加点水在烤盘里，端起来滚一滚让栗子均匀沾湿。

菜谱创建时间：2016-01-13 08:54:39