红糖烤糍粑

作者： 沫沫尔

糍粑在南方是家喻户晓的一种美食，北方人并不经常吃，所以在我眼里糍粑相比味道和蕴含的意义，更在于吃法的有趣。 看着糍粑在烤箱里鼓成一个大肚子，出炉浇上红糖水，伴随着滋滋的声音，肚子慢慢瘪下去的时候是这道菜最好玩的地方。最后撒一把红糖，拿筷子挑出拉丝，吃着心里和嘴里都甜滋滋的。

用料

• 糍粑 1块
• 红糖 适量
• 水 适量

红糖烤糍粑的做法步骤

步骤 1

红糖冲水化开，把红糖水刷在糍粑上反复几次

步骤 2

把糍粑放入预热180℃的烤箱烤10分钟。这个时候最好玩，糍粑烤的鼓鼓的，可惜没来得及拍照片

步骤 3

出炉趁热浇红糖水直到变瘪，撒上红糖开吃

菜谱创建时间：2016-01-07 13:39:55