阿基师卤肉饭

作者： 彼译食

这道阿基师卤肉饭简单易做，卤肉飘香加上超入味的卤汁淋在白饭上，真是让人可以多吃两碗饭。

用料

• 五花肉 300g
• 冰糖 1大勺
• 酱油 2大勺
• 油葱酥 少许
• 水 少许
• 花生酱 一大勺
• 胡椒粉或五香粉 少许

阿基师卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉先洗净焯水

步骤 2

焯水后的五花肉切小块

步骤 3

将五花肉放入锅中干炒（不需要放油，自然的将油爆出来），炒到肉略微焦黄且有香味出来

步骤 4

加入冰糖（主要是上色）

步骤 5

等冰糖融化在加入少许水和酱油，煮开

步骤 6

加入葱油酥

步骤 7

加入花生酱，放入电锅煮1.5小时，即可

菜谱创建时间：2015-12-31 14:57:34