萝卜炖羊肉羊排（四川版）

作者： 杨小葵

冬至就是要吃羊肉汤呀。这次用的是羊肋排。

用料

• 羊肋排 一斤半
• 白萝卜 一个
• 胡萝卜 一个
• 大葱 一根
• 花椒 几十颗
• 姜 一块
• 桂皮 一个
• 香菜

萝卜炖羊肉羊排（四川版）的做法步骤

步骤 1

羊排冷水下锅，倒入少许料酒，煮开后捞出

步骤 2

羊排下另一锅水，加入大葱段，花椒，姜，桂皮，煮2个小时

步骤 3

萝卜切滚刀，倒入汤中，继续煮至萝卜软烂。 加盐，撒香菜。

菜谱创建时间：2015-12-22 22:35:53