泰式椰奶咖啡 Thai Coconut Milk Coffee

作者： 椒小西

在普吉岛喝到这款具有当地特色的椰奶咖啡，非常喜欢，自己在家也能轻松搞定，冬日暖心热饮，适合捧在手心里。。。 记得看Tip！

用料

• 椰奶 190ml
• 浓缩咖啡espresso 110ml
• 糖 根据个人口味加或不加

泰式椰奶咖啡 Thai Coconut Milk Coffee的做法步骤

步骤 1

准备一只300-350ml的马克杯或咖啡杯。 用胶囊咖啡机做一份大杯espresso。

步骤 2

190ml椰奶倒入小奶锅加热至稍稍沸腾，取170ml倒入咖啡中。留出约20ml椰奶。

步骤 3

如有条件，将剩下的20ml椰奶打成奶泡，倒在杯中顶部。

步骤 4

喝的时候，根据个人喜好加糖或不加糖，少加糖或多加糖。

泰式椰奶咖啡 Thai Coconut Milk Coffee的小贴士

1、我使用了胶囊咖啡机，如果没有，可以用咖啡豆磨粉煮一杯咖啡，实在没有，就用纯速溶咖啡（不含糖奶那种），但是风味肯定有差啦。 2、椰奶和咖啡的比例并不是严格固定，喜欢椰奶味浓的可以加更多甚至加到咖啡量的三倍。

菜谱创建时间：2015-12-09 15:55:30