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经典芝士焗意面
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作者：
三番番番番番
用料
经典芝士焗意面的做法步骤
步骤 1
深锅内放适量水，中火煮沸，放入意面，转小火煮约12min（每种意面煮的时间会有所不同，注意参考外包装说明）
步骤 2
煮好的意面捞出沥干水分，放入烤盆中备用。
步骤 3
洋葱切丝或丁，西红柿滚刀切小块。
步骤 4
热锅，放入适量油，油热后放入洋葱炒出香味。
步骤 5
转小火，放入猪肉糜，炒至松散，转中火，煸出油份。
步骤 6
然后放入西红柿，炒匀；加入适量番茄沙司、糖、盐调味。
步骤 7
再加入少许水，小火煮约5min至番茄软烂。
步骤 8
最后大火，调入适量生粉水使酱汁变得浓稠挂勺，撒上黑胡椒碎即做成红酱。
步骤 9
将做好的红酱淋在意面上，表面均匀地撒上芝士碎。
步骤 10
烤箱上火预热至230°（不用下火），将Step9的材料放入烤箱中上层，烤约6~8min使芝士完全融化且微焦即可。（烤箱不能独立控温的就预热至200°，放上层烤，时间酌情增加）
菜谱创建时间：2015-12-05 17:20:56
