炒年糕 （终极版）

作者： 兔子毛毛

大爱韩餐 炒年糕做了超多次了 这个是我做了这么多次最后保留的方法 绝对好吃 超赞

用料

• 年糕
• 肉（随意）
• 青椒
• 彩椒
• 胡萝卜
• 洋葱
• 辣白菜
• 辣酱
• 鱼饼（随意）
• 虾（随意）
• 鱿鱼（随意）
• 奶酪或芝士（必须有！）

炒年糕 （终极版）的做法步骤

步骤 1

锅内放葱姜爆香下肉片炒熟

步骤 2

放入胡萝卜、洋葱、青椒、彩椒翻炒出香味

步骤 3

放辣白菜，因为这个是新辣白菜一点都不酸所以我放了很多

步骤 4

加水加年糕加两勺辣酱，（年糕一定要煮过，然后马上放到凉水里，这样口感会变得很好）

步骤 5

放虾，鱿鱼，鱼饼，想加什么加什么，然后大火煮五分钟

步骤 6

重点来了！！喜欢芝士的加芝士，我比较偏向奶酪，放了奶酪丝，放多少根据个人的口味而定

步骤 7

炒化后如果汤汁太多就大火收一下，OK品尝吧！

炒年糕 （终极版）的小贴士

加了奶酪或芝士口感会变的很好！ 如果一人份的话菜每种准备一点就可以啦，加起来很变得很多～=_=

菜谱创建时间：2015-12-03 11:08:13