鲜虾白酱意面

作者： 日常想吃肉

浓郁白酱 简单快手

用料

• 直身意面 吃多少放多少
• 黄油 10g
• 牛奶 100g
• 面粉 少许
• 花菜 三分之一颗
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 虾 吃几只放几只

鲜虾白酱意面的做法步骤

步骤 1

备料 花菜撕成小朵烧水加盐煮熟 尽量煮的软一点 比较好拌面

步骤 2

虾开背剔虾线 烧水放姜片 水开后煮至变色 过凉水 吃的时候回好剥皮

步骤 3

煮面 尽量选高的锅 尽量多加水 让面和水接触面积最大 水开放盐 多放 下意面 时长比包装少一分钟 观察面可以顺直的垂下 或者尝尝 即可

步骤 4

分三次加牛奶 炒至浓稠 加盐和黑胡椒调味

步骤 5

放入花菜炒碎 放入虾 炒至均匀

步骤 6

将煮好的意面直接放入炒锅中

步骤 7

起锅 放黄油 注意温度 千万别高 黄油容易糊 融化后放入面粉 炒制

步骤 8

搅拌均匀就可以出锅摆盘了~ 奶香浓郁 祝好胃口

鲜虾白酱意面的小贴士

熬酱的时候切记小火 黄油和面粉都容易糊

菜谱创建时间：2015-12-01 17:57:32