Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼

作者： Bakingpie

今天这款香葱脆饼可是老少皆宜哦，做法非常简单，新手也可以做的哦！胜在口感香脆，连小朋友都无法拒绝的呢，对于我们的父辈，大多都不喜欢吃甜食的爷爷奶奶们，会特别喜欢这款饼干哒，味道咸香，吃过的都赞不绝口哈，低热量的饼干，真的非常适合减肥人士啊！再也不用去超市买饼干啦！

用料

• 中筋粉 100g
• 酵母 1g
• 水 54g
• 色拉油 15g
• 玉米淀粉 50g
• 融化黄油 28g
• 盐 3g
• 香葱末 10g

Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼的做法步骤

步骤 1

水油皮的制作，100g中筋粉和1g酵母倒入打蛋盆中拌匀，再倒入54g水15g色拉油搅拌成面团

步骤 2

再放到揉面垫上搓揉，如果太干可以稍稍再加点水搓揉至面团变的表面光滑

步骤 3

包上保鲜膜放一边醒置

步骤 4

油酥的制作，50g玉米淀粉和3g盐倒入打蛋盆中拌匀

步骤 5

再加入28g融化的黄油搅拌成面团

步骤 6

再加入10g香葱末搅匀

步骤 7

将水油皮压扁放上油酥包住

步骤 8

用擀面杖擀薄，成为长方形，折三叠，再擀成长方形，再折三叠，擀成长方形

步骤 9

最后切成2.5cm宽的正方形

步骤 10

表面用叉子戳上冻摆入烤盘中

步骤 11

烤箱开上下火170度预热10分钟

步骤 12

放进小饼干烘烤20分钟左右即可

菜谱创建时间：2015-10-27 12:50:33