自制面条

作者： MyBoy丶緈諨

一台简单的面条机就可以解决面食控了，哈哈！

用料

• 中筋面粉（普通面粉） 500g
• 鸡蛋 1-2个
• 水 150g左右
• 盐 5g
• 面条机 1台

自制面条的做法步骤

步骤 1

常规揉面，后醒粉20分钟。

步骤 2

醒好的面可以分成几个小份，方便在面条机上压面。

步骤 3

散上干粉，在面条机上先压面皮2到3次，再根据自己喜欢的开始压面条了。

步骤 4

做好的面条可以团成团放冰箱冷冻，这样以后想吃的时候直接拿出来就可以吃了。

步骤 5

喜欢不同颜色的可以加入胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁等等，这样就能做出五颜六色的面条了。

步骤 6

一般我用面条机做的面条都喜欢拿来炒面，弹性十足，粗细适中，非常好吃。

菜谱创建时间：2015-10-10 13:09:19