麻辣鸡块

作者： jingyi1010

不油腻，可以吃着玩

用料

• 鸡肉
• 1.大葱，姜，蒜
• 2.八角，桂皮，花椒，辣椒面，花椒面
• 3.盐，冰糖，老抽，生抽

麻辣鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，冷水入锅，加料酒，姜片，水沸后捞出

步骤 2

热锅入油，加2炒出香味，再加3翻炒，加入鸡块煸炒，倒老抽，生抽，冰糖，盐，翻炒均匀，加水，水跟鸡块持平。

步骤 3

水刚烧干，关小火，加干辣椒面花椒面炒香，加小葱出锅。

菜谱创建时间：2015-09-28 21:46:29