毋米粥火锅

作者： 吾皇万岁呀

去年去广州玩的时候，小舅舅特地带去的。真的好好吃，重点其实是吃了不热啊。回来之后搜索了一下做法，完全不是同一个味道。就自己来吧。听说用的是泰国香米，可是没买到，暂时用珍珠米凑合一下。还是很好吃。

用料

• 珍珠米 1杯
• 水 12杯左右
• 油 一点点
• 海鲜
• 肉
• 菜

毋米粥火锅的做法步骤

步骤 1

珍珠米浸泡半小时以上，沥干水分，加入油搅拌

步骤 2

锅里烧开水，倒入米，顺时针搅拌至米粒增大，小火熬煮30分钟就可以了

步骤 3

捞出米浆倒入砂锅内，就可以开始吃了，要经常搅一搅，容易糊锅

步骤 4

先吃海鲜，再吃肉，喝点锅底，再吃菜。棒棒哒

毋米粥火锅的小贴士

1：锅底不要太稠 2：按顺序刷菜，不然，呵呵

菜谱创建时间：2015-09-23 16:34:58