海米香菜烧豆腐

作者： 嘉木

跟阿姨学的，加了香菜之后感觉好鲜香啊，简直是香菜控的福利。而且还很好做，又下饭，又没什么热量，棒棒哒。

用料

• 北豆腐
• 海米
• 香菜
• 料酒
• 生抽
• 葱

海米香菜烧豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐切小块

步骤 2

水烧开，加点盐，放进切好的豆腐，焯一下。沥干水分备用。

步骤 3

海米洗净后用温水泡上，再稍微倒进一点料酒去腥。

步骤 4

香菜洗净切小段。

步骤 5

锅里倒入油烧热后，把焯过沥干的豆腐倒入翻炒几下。

步骤 6

把泡好的海米连水一起倒入，可以加点葱花，我忘了买葱了没放，味道也没问题。然后翻炒两下，加点生抽，调小火稍微咕嘟两分钟。然后加入切好的香菜，翻炒均匀就可以了。

步骤 7

装盘，开吃！

海米香菜烧豆腐的小贴士

水可以稍微多一点，汤还挺下饭的。

菜谱创建时间：2015-09-14 18:58:59