热蛋糕

作者： 风黎_t萌的喵星人都是别人家

用料

• 蛋黄 20g
• 蛋白 40g
• 糖 15g，20g（白）
• 黄油 15g
• 牛奶 50g
• 淡奶油 40g
• 低粉 100g
• 发泡粉 3g
• 装饰 水果，奶油，薄荷叶etc

热蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖

步骤 2

黄油，牛奶，淡奶油加热到40，混入蛋黄

步骤 3

打发蛋白，硬性

步骤 4

粉放入蛋黄，混合蛋白

步骤 5

奶油放平底锅，小火，盖盖烘烤，表面开始干燥翻面

菜谱创建时间：2015-09-05 01:01:46