鸡胸肉饼

作者： 池蕊

减脂增肌的花样鸡胸肉做法

用料

• 鸡蛋 1只
• 鸡胸肉 一块
• 玉米粒 适量
• 干香菇 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉剁碎成鸡胸肉糜状。

步骤 2

葱姜切末，鸡蛋取蛋清，干香菇和玉米粒切碎成小丁。

步骤 3

将1和2步骤中的材料混合在一起，搅拌均匀，再依个人口味加入，盐，生抽和白胡椒粉。

步骤 4

用淀粉调节粘稠度，正好能成块就好，抓匀。

步骤 5

放入冰箱冷藏过夜。

步骤 6

平底锅倒少许油，将肉馅捏成饼状，放入平底锅中，煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2015-08-11 12:17:05