黄金蟹
一大碗蟹黄
1. 锅内入油后,放蒜末姜末爆炒。 2. 放入蟹黄煸炒后出锅。 3. 粉丝倒入沸水中煮5分钟捞起。 4. 锅内再次入油,放入熟的粉丝。 5. 倒入炒好的蟹黄和粉丝一起炒。
翻炒粉丝的时候用筷子搅开,千万不要结块了。