酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝

7.4 综合评分 1365 人做过

酸爽可口,好吃!

作者: 12 15 22 5 21
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用料  

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  • 将土豆切成丝状

  • 将切好的土豆丝放进凉水里浸泡一会儿,在这个时候,切干辣椒,青辣椒,也切成丝状;

  • 将蒜拍扁,往锅里放油,调成小火,将辣椒,蒜放入,煸炒一会儿至有辣味出来,将捞出的土豆丝放入,换大火炒,加点生抽调鲜,感觉有点干的时候,加入醋(我喜欢吃酸的,就可以多放点,因人而异的)炒至几乎每一根都有油时,加适量的盐,即可出锅。

小贴士

一定要将切好的土豆丝放进水里泡一次,再捞出用凉水冲一遍。

菜谱创建时间:2015-07-20 23:04:43

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