简单得无需菜谱的家常炒菜

作者： T是Tea的T

简单到无需菜谱！ 怎么做都不会失败！ 主材料不超过两种！ 下班回家快手菜！ 简单但绝不乏味！ 以此记录一些简单家常炒菜。

用料

• 菜
• 肉
• 盐
• 酱油

简单得无需菜谱的家常炒菜的做法步骤

步骤 1

把菜洗净，切成适当的形状。

步骤 2

把肉（如果有的话）切成适当的形状。

步骤 3

油热后，下肉炒到断生。

步骤 4

放菜，熟得慢的菜要酌情放水煮一下。

步骤 5

放盐、酱油调味。

简单得无需菜谱的家常炒菜的小贴士

1.大部分菜在炒肉/菜前放葱花趋锅儿会更好。 2.有的菜还应该放姜、蒜。 3.有的菜煮的时间比较长，这样的把肉炒好后盛出来，菜差不多好了再放回去比较好。 4.有的菜不适合放酱油。 5.有的菜可能还要放点儿糖。 就算瞎做，顶多稍微老点、咸点、淡点，也不会太差。

菜谱创建时间：2015-05-26 21:23:20