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老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法

老式面包(参考飞雪无霜的方子)

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作者: 蓝心-11
蓝心-11
用料1 高筋粉 210克 低筋粉 90克 白糖 24克 酵母 6克 水 240克 用料2 (主面团) 高筋粉 210克 低筋粉 90克 白糖 96克 盐 7.5克 奶粉 24克 鸡蛋 90克 水 42克(这个水量自己调节一下) 黄油 72克 黄油

用料

老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料一搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发完毕

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

老式面包(参考飞雪无霜的方子)的小贴士

火有些大啦!不过口感挺好的。

菜谱创建时间:2015-05-26 20:50:39
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