葱油面

作者： pandora-93

第一个菜谱献给“葱油面君”啦～很简单快手的一道主食，简单却不影响它的美味！值得品尝！

用料

• 葱 适量
• 蒜瓣 2～3颗
• 面 一人份
• 食用油 适量
• 生抽、老抽、糖 适量

葱油面的做法步骤

步骤 1

蒜剥皮拍碎，葱洗净切断，油倒入锅中，油热后放入蒜瓣，待蒜瓣微焦则捞出，将葱段放入锅中。

步骤 2

小火熬制葱油～待葱段熬干水分变色后放入调料，生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖2汤匙，拌匀，熬至锅内葱油冒泡后即可关火。

步骤 3

水煮开～扔面条，煮熟了就好啦。^_^

步骤 4

面条盛入碗中，淋上葱油！

步骤 5

趁热抓紧拌匀，就可以开吃啦～！end

葱油面的小贴士

1、调料适量，根据个人口味调整； 2、面条不宜煮太久，软烂的面条拌起来吃不劲道； 3、面条要趁热拌匀，不然容易粘在一块。

菜谱创建时间：2015-05-22 19:32:02