干煸四季豆

作者： 洋夕夕

下饭菜。

用料

• 四季豆 300g
• 宜宾碎米芽菜 一大匙
• 姜 两片
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 适量
• 盐 少许
• 糖 一茶匙
• 鸡精 少许

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆摘洗干净，掐成两段。

步骤 2

姜、蒜切碎，辣椒切段。芽菜约一大匙。

步骤 3

油烧热，放四季豆炸。

步骤 4

炸至四季豆表面微皱捞出，不要炸太老。

步骤 5

原锅留油少许，放姜、蒜、辣椒、芽菜小火炒香。

步骤 6

倒入四季豆，翻炒，加盐、糖、鸡精炒均即可。

干煸四季豆的小贴士

盐不要放多，因为芽菜很咸。 这个菜辣点好吃，辣椒不能放少了。

菜谱创建时间：2015-05-10 00:21:16