火腿肠蒸蛋

作者： leobunny

十分简单的水蒸蛋

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 一根
• 盐
• 酱油

火腿肠蒸蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打破，然后在两个鸡蛋表面散上盐，咖啡勺两勺！然后打散，再把火腿肠切丁放一旁备用！

步骤 2

打散后，加水，蛋液与水比例为1:2！然后搅拌，再用小勺子把表面的泡泡舀出来！

步骤 3

蒸锅内加水，鸡蛋碗冷水入锅，先大火至水开，然后转中火蒸8-10分钟！

步骤 4

然后把火腿肠丁撒在鸡蛋表面，滴几滴酱油（不喜欢酱油的可以换成香油）然后盖好锅盖，闷一分钟即可！美味的蒸蛋就出锅了！

菜谱创建时间：2015-04-26 15:08:03