春笋高菜烧肉

作者： Ruirui芮

不想多说了，就是好吃！

用料

• 五花肉 适量
• 春笋 适量
• 高菜 适量
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 生抽 少许
• 小红干椒 少许
• 砂糖 少许
• 盐 少许
• 生姜 少许

春笋高菜烧肉的做法步骤

步骤 1

春笋去皮切四块放水煮，放两个整个的干辣椒进去一起煮，可以去笋的涩味。

步骤 2

高菜买的现成的，五花肉切薄片，煮好的笋切自己喜欢的大小厚度，干红椒切小圈。

步骤 3

炒锅入少许油，放入生姜，五花肉简单煸一下，变色即可。

步骤 4

沿锅边入少许料酒，酱油、生抽、略翻炒。

步骤 5

入笋，放一点盐、砂糖、干红椒小圈简单翻炒。

步骤 6

入高菜快速翻炒起锅。

菜谱创建时间：2015-04-13 21:49:47