潮汕咸酸菜猪粉肠汤

作者： dianeclassy

好吃又好做的一道汤，春夏秋冬都开胃

用料

• 猪肠 2到3条
• 潮汕咸菜 一颗
• 姜 两三片

潮汕咸酸菜猪粉肠汤的做法步骤

步骤 1

猪肠洗净，切一粒姜穿过猪肠，半勺盐抓一下。咸菜洗干净，用水泡着

步骤 2

用砂锅煮开一锅水，拍两片姜进去

步骤 3

猪肠放进水中大火煮约5分钟再转小火煮15~20分钟，煮至猪肠变软，捞起猪肠切小段，再放回锅里中火滚

步骤 4

咸菜切片放入汤中，滚三到五分钟即可

菜谱创建时间：2015-04-10 13:09:52