什锦松子（素食记录1）

作者： 又又自由派

零失败的小炒，漂亮又营养！ 家里有不爱吃青菜的小朋友可以试一下，肯定受欢迎。

用料

• 松子 适量
• 玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 豌豆 适量
• 盐 适量

什锦松子（素食记录1）的做法步骤

步骤 1

剥松子啦！边剥边吃吧。放多少看自己喜欢啦！

步骤 2

剥好的松子用两手搓一搓，吹一吹，把褐色外皮去掉。

步骤 3

处理胡萝卜（切豌豆大小的丁）、豌豆（剥壳取豆）、玉米（用刀切出玉米粒）。也可以像我一样偷懒，直接买了处理好的速冻的。

步骤 4

开火啦。锅烧热，入油，油烧热，倒入玉米、胡萝卜、豌豆混合丁。

步骤 5

大火略炒以后，倒入适量的水，盖过菜即可。煮2、3分钟左右。

步骤 6

水快收干的时候，调入适量的盐，翻炒几下，倒入处理好的松子。翻炒几下，可以出锅啦！习惯放味精或鸡精的朋友可以在出锅前加一些，重点是松子不要在锅里待太久，煮时间长了口感不脆了。

步骤 7

五颜六色，小朋友最爱。

什锦松子（素食记录1）的小贴士

不要炒太多哦，最好一顿吃完，第二顿吃的时候，松子因为吸收了汤汁，不脆了，口感你不一定喜欢。

菜谱创建时间：2015-04-07 20:49:45