菠萝炒饭(孩子的最爱)

作者： 敏敏敏小姐

春夏正是是菠萝季，它肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主，入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲，也会让你吃上几口。 据研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。---百度搜索

用料

• 菠萝 切小块
• 红萝卜 切小块
• 葱花
• 鸡蛋
• 米饭
• 调味料
• 油

菠萝炒饭(孩子的最爱)的做法步骤

步骤 1

热锅热油,炒配菜中的最不易熟的红萝卜

步骤 2

接着加入米饭(这里米饭最好的隔餐冰冻的噢,这样炒出来米粒更分明,我今天是现煮现炒的,有点粘)

步骤 3

待米饭炒热了,打入一个鸡蛋,快速翻炒.(这里米饭一定要炒热了再加鸡蛋噢,蛋黄才能粘在米饭上出来才能金黄色的,才会看好)

步骤 4

加入菠萝翻炒下就成了

步骤 5

葱花最后加,这个为了配色好看的,孩子要是不吃的话,就不用加了

步骤 6

最后摆盘装饰:小蕃茄和菠萝块可以换成西兰花,会更美观,不过家里今天没有买.换成这两样孩子反而更喜欢吃呢.

菠萝炒饭(孩子的最爱)的小贴士

配菜里的(红萝卜,葱花,可以根据自己的喜好随意更换噢,例如可以换成小香肠,小豆子,黄瓜丁等等,看个人的一个口味换噢)

菜谱创建时间：2015-04-07 20:13:39