春卷

作者： 愚妇Wfy

春笋上市，本地家家户都会做这个小吃

用料

• 笋
• 五花肉 适量
• 豆干 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 盐、鸡精，白糖 适量

春卷的做法步骤

步骤 1

春笋剥壳

步骤 2

刨丝

步骤 3

高压锅隔水煮熟

步骤 4

锅里炒干水分

步骤 5

五花肉、豆干、香菇切丝备用

步骤 6

五花肉煸炒出油。

步骤 7

五花肉切丝放锅煸出油，放豆干炸老外酥。

步骤 8

葱头，香菇丁放入翻炒出香味

步骤 9

葱头，香菇丝炒香，笋丝下锅一起翻炒，放适量盐，鸡精，白糖，炒匀，起锅放韮菜或葱段。

步骤 10

韮菜炒豆芽

步骤 11

街上买的现成饼皮，抹点辣酱，放上炒好的笋馅，韮菜炒豆芽，葱。卷成卷。

步骤 12

开吃啦！

菜谱创建时间：2015-03-27 11:57:44