红糖杏仁燕麦提子酥

作者： 翡翠·飞

有时候会觉得，红糖做饼干更对我的味儿。 吃过这款饼干，真的就爱上它了。 样子再朴素不过，可是真的无比酥脆。 酸酸甜甜的黑提夹在里面，一口咬下去。真心无比满足。 而且，土蜂蜜的浓香，真的是超市架子上的精美包装流水线作业生产出来的蜂蜜所无法比拟的，如果有亲做出来觉得我言过其实，那真的对不起，起点晴作用的蜂蜜你用错了。乡下老乡收集的土蜂蜜，二十块钱只有一小瓶。一小勺加在这饼干里。成了永远无法复制的味道。当然，如果你也买到我这样的蜂蜜…………

用料

• 低粉 100克
• 粗杏仁粉 30克
• 香草粉 四分之一小勺
• 土蜂蜜 一大勺
• 细砂糖 20克
• 红糖或者黄糖 20克
• 泡打粉 四分之一小勺
• 小苏打 四分之一小勺
• 黑提子 50克
• 玉米油或者葵花籽油 80克
• 全蛋液 30克
• 燕麦片 40克

红糖杏仁燕麦提子酥的做法步骤

步骤 1

蛋液，油，红白糖和蜂蜜倒在一起，轻轻搅匀，不要太使劲不要起泡。

步骤 2

所有粉类过筛，倒入搅匀的蛋糖液中，稍微拌匀一下，加入麦片，提子干，最后加杏仁粉。拌到没有干粉为止。

步骤 3

小勺背后沾一点点水，一勺一勺的舀到烤盘上，大小随意。但一定要记得尽量一样，全到了烤盘上以后，再用沾少许水的小勺轻轻按扁，厚簿尽量均匀。

步骤 4

烤箱预热180度。20分钟左右。注意上色。其实这款饼干，即使上色过深。到了嘴里微微发苦，我还是觉得不错。另一种味道。

红糖杏仁燕麦提子酥的小贴士

如果你也喜欢红糖，喜欢提子干，又不喜欢太多黄油。那这款饼干真的可能会让你觉得不错。

菜谱创建时间：2015-03-14 18:29:49