金针菇肥羊

作者： 2货喵喵嘴巴牢

【第一次写菜谱】爱金针菇，爱肥羊，搭配在一起吧。简单快手的一道菜，色面美美地，味道杠杠滴。

用料

• 火锅肥羊卷 一盒
• 金针菇 适量
• 生抽 2大勺
• 料酒 2大勺
• 糖 1小勺
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 黑胡椒 适量

金针菇肥羊的做法步骤

步骤 1

调味汁：2大勺生抽、2大勺料酒、1小勺糖调均备用。

步骤 2

锅里水烧开，金针菇切根部洗净，放入锅氽烫，捞出沥干水分。

步骤 3

再将肥羊片放入锅氽烫，捞出沥干水分。

步骤 4

锅里热油，放入切好的蒜姜末。

步骤 5

放入金针菇，肥羊片翻炒，约1分钟后倒入调味汁，撒点黑胡椒，继续翻炒。

步骤 6

出锅，完成。

金针菇肥羊的小贴士

这个菜单可以随意搭配，如：金针菇换成洋葱，肥羊片换成肥牛片，黑胡椒换成孜然。动手，动脑起来吧。

菜谱创建时间：2015-02-03 10:06:28