可可云石曲奇

作者： 口小口

炒鸡无敌酥脆香喷喷

用料

• 黄油 130g
• 低筋粉 200g
• 鸡蛋液 50g
• 白砂糖 50g
• 可可粉 4-5g

可可云石曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油隔水软化，放入白糖打发至颜色变浅，然后分三次加入鸡蛋液，均匀搅拌

步骤 2

然后加入过筛的低筋粉，均匀搅拌，揉捏后，分成两团面团，然后，一团面粉混合过筛后的可可粉，揉捏后，搓成两条，扭一下合并对折，再扭一下合并对折。并搓成圆柱体形状，最后放入冰箱冷藏1小时。

步骤 3

随后拿出来，切成小片，大致0.5CM一片。

步骤 4

然后，烤箱预热180度，15分钟。搞定。小烤箱温度偏高，可调160度15分钟。

菜谱创建时间：2015-01-24 20:18:23