酱爆鱿鱼卷

作者： 夜未殇

我和女儿都喜欢铁板鱿鱼，今天自己动手做了烧烤酱爆鱿鱼，味道很好哦～

用料

• 鱿鱼 一只
• 彩椒 适量
• 烧烤酱 口味自己选择
• 姜丝 适量
• 料酒 两勺

酱爆鱿鱼卷的做法步骤

步骤 1

鱿鱼呲好，洗净

步骤 2

把鱿鱼表层黑膜揭掉

步骤 3

斜刀切花，鱼须切段

步骤 4

鱿鱼飞水，水中放姜丝和料酒。鱿鱼打卷盛出，彩椒切块备用。

步骤 5

加入油，姜丝爆锅。放入烧烤酱，倒入食材，翻炒，加料酒。翻炒两分钟，出锅。OK

酱爆鱿鱼卷的小贴士

斜刀花一定要切的深一些，注意不要切断。这样的卷好看，好吃。

菜谱创建时间：2015-01-10 08:22:03