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阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」
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作者:
西红柿蘸白糖
2014.11.21
用料
鹹豬肉(淋少許米酒蒸熟)
250克
蒜苗
2支
辣椒
1支
高湯
100ml
醬油
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」的做法步骤
步骤 1
蒜苗切斜片、蒜拍扁、辣椒對剖切斜片備用。
步骤 2
起炒鍋,鹹豬肉切斜片後入鍋煸香,放入蒜苗、辣椒翻炒出味,加入水100c.c加蓋燜煮。
步骤 3
同上鍋,調入醬油少許、糯米粉水少許調味勾芡,起鍋前淋入適量花椒油即完成。
菜谱创建时间:2014-11-22 14:07:39
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