羊肉粥（一夜炖）

作者： 小爷奥斯卡

冬天又是可以吃羊肉的季节了。去年炖羊肉吃，结果连吃了两天孩子流鼻血了。。。想想是不是太补了，今年改成羊肉粥，孩子一次可以吃掉一碗，看来还是挺喜欢哦。冬天的早上来碗热乎乎的羊肉粥，暖一个早上！有姑娘说不会弄羊肉，其实我也不怎么会，自己琢磨着弄的，给大家参考吧。欢迎大家贡献好点子！

用料

• 带骨羊肉 半斤左右
• 大米 100克左右
• 水 1L左右
• 料酒 半勺
• 生姜 两三片
• 花椒 6、7颗

羊肉粥（一夜炖）的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水入锅，煮沸，取出后冷水冲洗干净。

步骤 2

睡前炖锅放入羊肉水米料酒生姜花椒，插上电，慢炖一夜，起床就可以出锅吃了。

羊肉粥（一夜炖）的小贴士

粥出锅会很烫，起床先盛出来，然后去洗刷，吃的时候会合适哦。 我用的天际的炖锅，最简单那种

菜谱创建时间：2014-11-13 10:56:15