芋头烧肉

作者： superhana

看过网上的食谱做的，但是做的时候手忙脚乱的，最后还是胡乱加了点调料，味道居然还不错，用来配饭最好吃啦。

用料

• 五花肉
• 芋头
• 料酒
• 酱油
• 醋
• 盐
• 大蒜
• 葱
• 芹菜
• 姜

芋头烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，放碗里，加上料酒、酱油、醋浸泡一会儿。芋头切块备用。

步骤 2

炒锅热油，放入生姜、葱头、大蒜，然后倒入五花肉翻炒，炒到肉变颜色，加入芋头。

步骤 3

加凉水至盖住五花肉和芋头，等水开了，尝下味道，再选择要不要加调料。盖上锅盖。

步骤 4

等水差不多要烧完了，撒上葱花和芹菜，再盖上锅盖收汁。

步骤 5

芋头熟了以后，汤汁也差不多还剩一点，在撒点葱花。出锅。(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2014-10-30 11:28:02