芝士煎蛋饼

作者： ms517

煎蛋太单调？加点芝士就好啦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 芝士 1小包
• 水 两勺
• 盐 少许

芝士煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

转备好材料

步骤 2

鸡蛋打散，加两勺水（我是用这种勺子的）。再放少许盐。

步骤 3

芝士切成小块

步骤 4

热锅，放油，油热后倒三分一的蛋液煎一下，然后放一半的芝士丁，再煎一会，把蛋饼卷往同一个方向卷好。

步骤 5

之前煎好的放一边，再倒三分之一的蛋液，放芝士丁，然后把蛋饼往另一个方向卷。

步骤 6

第三次，倒入剩下的蛋液，不放芝士丁，这层的作用是用来包好整个蛋卷的。

步骤 7

搞掂啦！装碟！

芝士煎蛋饼的小贴士

煎的时候全程用小火，避免焦了。蛋液要摊薄，不然边缘熟了，中间没熟。

菜谱创建时间：2014-10-15 20:54:24