红烧排骨(简约版)的做法

红烧排骨(简约版)

7.9 综合评分 1251 人做过

爱美食的流氓兔
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 排骨剁小块,用流水冲洗干净

  • 锅里烧开水,把排骨倒进去煮一下,然后捞出用清水洗净备用

  • 热锅下油,把排骨倒入翻炒片刻,加入适量冰糖或白糖翻炒均匀,然后加入适量生抽老抽炒匀,倒入开水没过排骨,大火煮开,小火慢炖至汤汁收干就可以起锅了。

小贴士

最后加水一定要热水,冷水的话会使肉收缩,炖出来的肉不够软烂

菜谱创建时间:2014-10-13 11:16:43
作者其他菜谱
全部8个菜谱