胚芽蔓越莓吐司

作者： 惠妈妈hui

小麦胚芽含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高，是小麦中营养价值最高的部分。再加上酸甜的蔓越莓果干，这个吐司很柔软哦！懒人必备面包机分分钟搞定！

用料

• 高筋面粉 225克
• 小麦胚芽 25克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 2.5克
• 水 150克
• 黄油 15克
• 蔓越莓 50克

胚芽蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

材料准备好。

步骤 2

首先往面包桶投入水。

步骤 3

投入糖、盐、软化好的黄油（植物油也可以，但面包香味会减少）。

步骤 4

投入高筋面粉和小麦胚芽。

步骤 5

最后挖个小洞放酵母，安装好面包机桶。

步骤 6

蔓越莓投入自动撒果料桶。

步骤 7

根据面包选择程序3，重量500克，中烧色～开始工作！

步骤 8

机器开始工作咯！兴奋！

步骤 9

没想到黄油一早放，出膜情况还算可以了～

步骤 10

一阵蜂鸣～卡啦一声～自动撒果料功能还不错。

步骤 11

差不多最后的四十多分钟，面包机接近烘烤时～可以自己刷一层蛋液，撒点儿小麦胚芽中间再割一刀，挤点儿黄油，这样面包裂开好好玩。（这步可忽略哈，我纯粹觉得好玩）

步骤 12

烤好咯～喷香的面包机吐司！

步骤 13

面包机也能做软妹纸！

胚芽蔓越莓吐司的小贴士

黄油可以选择后油法，我这里也是为了实验一下全部投入以后面包机工作如何而已～没有自动撒果料的话可以黄油加进去揉光滑了以后再下蔓越莓。

菜谱创建时间：2014-08-14 07:29:18