黑胡椒意大利螺蛳粉

作者： 水瓶座的咩咩

梅雨季节闲在家中实在无聊，每天想着做点新花样，今天煮了好吃又方便的一款面食推荐给大家

用料

• 螺丝意大利面 一人份，抓了一把
• 黑胡椒酱 2大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 火腿 一根
• 青椒 一个
• 盐 一小勺
• 油 适量

黑胡椒意大利螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量的水，等水沸，放一小勺盐，下螺丝面，煮大概十分钟，煮到差不多时可尝下，自己觉得可以吃，软烂即可

步骤 2

另开一灶，加入适量油，一点就行，油热，下黑胡椒酱，炒开，加入青椒丝，火腿丝，家里就这两样，有胡萝卜土豆啊，都可以适量加入，一起翻炒，撒一点点胡椒粉，如果炒太干就加入一点点水即可，不停翻炒，不然容易胡锅

步骤 3

等面煮好后，沥干，倒入炒好料的锅中，再一起翻炒一下，把面都上到酱，然后起锅

步骤 4

美味的黑胡椒酱螺丝面就成功拉

步骤 5

我用的公鸡螺丝面

步骤 6

黑胡椒酱用的庄记，很好吃，新加坡产

黑胡椒意大利螺蛳粉的小贴士

黑胡椒粉可用可不用，因为我加了一点点的水，所以撒点再增味，庄记的黑胡椒酱很浓郁，所以胡椒粉不是主角！青椒，火腿没有也可拿其他食材代替

菜谱创建时间：2014-07-05 14:34:09