面包机版超软吐司(柏翠8550)

作者： 佐佑_

新买的柏翠面包机到了,立马准备做个吐司, 虽然买面包的初衷的揉面.但是我还是偷懒了用一键式完成了这个面包.也不管什么后油法了. 没想到做出来的面包还挺香的,而且很软,一点也不会硬,然后不是很甜这个配方.

用料

• 高筋面粉 350g
• 牛奶 110g
• 淡奶油 90g
• 奶粉 21g
• 炼乳 20g
• 细砂糖 65g
• 鸡蛋 1个
• 盐 4g
• 酵母 4g
• 黄油 15g

面包机版超软吐司(柏翠8550)的做法步骤

步骤 1

按照放料顺序,先把液体放下去,牛奶-淡奶油-炼乳-鸡蛋-白砂糖-盐巴-黄油奶粉-过筛的面粉,还有用手压个洞放酵母.

步骤 2

欧式'软面包一键启动,750g是3个小时40分钟,如果要加料,蔓越莓干\葡萄干的,在运行40分钟后时会提示.这个时候扔进去就好了

面包机版超软吐司(柏翠8550)的小贴士

记得面粉要过筛.奶粉就不用了,我筛了奶粉会结块,不知道为什么, 本来的配方没有炼乳.我看家里有炼乳就加了,没有不加也可以.

菜谱创建时间：2014-07-01 10:12:05