宝宝私房菜——杂锦焖饭

作者： 小牛冬

因为大人吃的杂锦饭觉得很好吃，就想给宝宝也做一下，不过宝宝能吃的很少，都要弄很碎，所以材料少了一点，下次继续摸索。

用料

• 猪肉
• 冬菇
• 土豆

宝宝私房菜——杂锦焖饭的做法步骤

步骤 1

猪肉、冬菇剁末搅拌，土豆切粒先煲软，米洗干净备用。

步骤 2

核桃油起锅，倒入猪肉和冬菇炒香。

步骤 3

倒入土豆，注水煮沸。

步骤 4

倒入米里，搅匀，放合适水，加少许盐。

步骤 5

放小蒸煲里开始蒸煮。

步骤 6

大概40分钟后，煮熟盛出！

宝宝私房菜——杂锦焖饭的小贴士

用这种小蒸煲蒸饭，水量很考究，至今我还掌握不太好，一般来说，放200毫升水就蒸40分钟，如果是2两米，水就要放到5分之3锅，煲出来的就是软米饭。

菜谱创建时间：2014-06-26 10:50:06