土豆五花肉

作者： make it better

最简单的家常菜，平常家里没什么配料，也能做出可口味美的菜肴！

用料

• 五花肉 400g
• 土豆 300g
• 姜，葱，蒜 适量
• 生抽 两勺
• 酱油 一勺
• 鸡精 一勺

土豆五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁条，土豆切方丁，葱姜蒜切段

步骤 2

锅内热油，下葱姜蒜炒出香味

步骤 3

放入五花肉炒，放生抽

步骤 4

加入开水刚好没过五花肉大火一分钟

步骤 5

加入切好的土豆，继续中火闷20分钟，记得水刚好浮出土豆

步骤 6

这时候翻弄下，加入少许酱油和鸡精，小火再焖20分钟待汤汁将近

步骤 7

这时捞出，留少许油爆炒葱段青椒加盐

步骤 8

加入闷好的土豆五花肉一起翻炒，不喜欢太干可以加些开水，这时就可以出锅了

土豆五花肉的小贴士

可以根据自己的喜好调整自己的搭配，一般做到第7步也可以了，这里我加了些青椒吃起来不那么单一口感很好，也可以去些油腻很下饭！

菜谱创建时间：2014-04-24 22:40:55