缤纷彩蛋

作者： 琦妈的美好食光

看到微信上别人分享的一个煮彩蛋链接，又想到小时候无锡当地，每逢哪家有结婚、生小孩的喜事时，必定要染红蛋，然后分发给亲戚朋友乡邻，和大家一起分享喜悦，当地俗称“吃红蛋”，不过现在每逢喜事都买现成的卤蛋了，吃不着透着喜庆的红蛋了。今天，用了一些花草叶子，做了带有印花的彩色蛋。

用料

• 鸡蛋 随意
• 色素
• 树叶
• 纱布或丝袜

缤纷彩蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把叶子贴在鸡蛋上

步骤 3

套上丝袜，用线扎紧，冷水下锅，五分钟既可出锅（平时煮白蛋的时间）

步骤 4

把煮好的蛋放在色素里滚动，使其迅速染上颜色，煮破的蛋别用，直接吃掉

步骤 5

剪掉丝袜，漂亮的彩蛋就好了

缤纷彩蛋的小贴士

1.煮破的蛋一定不要用，完好的鸡蛋染色后蛋白还是白的，碰不到色素，放心食用 2.可以用天然的果蔬一起煮，浸泡过夜使其上色，排斥色素的可以试试

菜谱创建时间：2014-04-19 15:47:52