脆豆腐大酱汤

作者： 栗个栗

用料

• 脆豆腐
• 小油菜
• 韩国豆瓣酱
• 韩国辣酱

脆豆腐大酱汤的做法步骤

步骤 1

脆豆腐洗净切长条，在开水中焯一下（吃得更干净更放心些）；小油菜洗净

步骤 2

汤锅水烧开，舀一勺韩国豆瓣酱放细筛网勺里，慢慢化开，筛勺里的豆渣倒掉，根据自己口味放入辣酱化开，下入脆豆腐，中火煮10分钟，让豆腐入味。

步骤 3

下入小油菜，烫熟即可。（豆瓣酱辣酱本身有咸味，基本可以不放盐）

菜谱创建时间：2014-04-10 11:28:49