什锦意大利面

作者： Ryuu蛐蛐

什锦=可以放任何菜任何肉

用料

• 意大利面 4或5号
• 洋葱
• 香菇
• 胡萝卜
• 青椒
• 扇贝
• 广肠
• 比萨酱
• 葱
• 姜
• 蒜
• 黄油

什锦意大利面的做法步骤

步骤 1

原料。除了面，根据有什么缺什么，可以加入任何东西，可以去掉任何东西。

步骤 2

先煮一下扇贝，才能变软。

步骤 3

煮面，按包装上说的7分钟根本煮不软，大概需要15分钟。水里放一点盐，面会筋道。放一点橄榄油，面不会粘。

步骤 4

边煮边切~

步骤 5

融化黄油，先炒葱姜蒜，再按硬软顺序炒其他蔬菜，最后放扇贝。

步骤 6

把比萨酱倒进锅里就变得不好看了。。再炒一会儿，放一点盐。

步骤 7

盛出面，浇上酱，成功！

什锦意大利面的小贴士

1.买的比萨酱≈番茄酱+西红柿+洋葱碎+很多很多胡椒 2.煮面时放盐和橄榄油。 3.发现先炒葱姜蒜再放进菜的中国式味道真的很适合意大利面！

菜谱创建时间：2014-02-03 13:33:17