蚝油蒜蓉西兰花的做法

蚝油蒜蓉西兰花

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西兰花富含维生素,个人很喜欢哦!做法简单,摆上桌后也漂亮哦!这道菜没有过多的调味料,没有任何的味精和鸡精味道也很鲜香哦!

作者: 赵芷娴
赵芷娴
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用料  

做法步骤

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  • 1. 蒜切末(蒜蓉),西兰花摘好。

  • 2. 锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,放入西兰花,加一些盐,让水没过西兰花。

  • 3. 煮的时间看个人喜好,喜欢硬点儿的煮2到3分钟,喜欢软点儿,一般煮5到7分钟捞出,摆放成形。

  • 4.将油加热(冒一点烟),放入蒜蓉炒香,加入蚝油、一小撮盐,后直接淋在西兰花上,就可以上桌了。

  • 吃的时候可以将西兰花拌一下,裹到底下油汁,简单健康又营养的一道才就做好了!

小贴士

西兰花上桌时可摆放成好看的形状,将油汁直接淋在上面即可,开动的时候一定要将西兰花拌一拌哦!

菜谱创建时间:2014-01-31 23:19:56

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